Meniuri la început de autodiversificare (blw)

Așa cum v-am povestit în video-ul de pe IGtv despre începutul nostru în diversificare, am simțit că cel mai bine ni se potrivește autodiversificarea (eng. baby-led weaning), metoda prin care bebelușul se hrănește singur încă de la bun început, fără să i se ofere mâncăruri pregătite special (piureuri), ci alimente pe care le poate gestiona singur (ex: bastonașe de legume pregătite la abur sau fructe moi – finger foods).

Sursă foto: Pinterest

Dacă vreți să aflați mai multe informații despre această metodă, câteva răspunsuri la cel mai des întâlnite întrebări și experiența noastră în prima lună de autodiversificare, vă invit cu drag să urmăriți video-ul de pe IGtv (dacă nu ați făcut-o deja). În acest articol, mi-am propus să vă prezint câteva idei pentru primele mese pentru că știu cât de greu poate părea la început să îi oferi bebelușului alimente cât mai variate. Menționez faptul că fiecare mamă care optează pentru BLW, poate avea un alt stil de abordare, iar ceea ce vă prezint aici reprezintă strict experiența noastră. Eu am încercat să mă adaptez din mers bebelinei și așa vă sfătuiesc și pe voi, să vă ascultați intuiția de mamă și să-l lăsați pe cel mic “să conducă” diversificarea.

Bineînțeles, este foarte important ca înainte de a începe autodiversificarea, să discutați cu medicul pediatru. Înainte cu câteva săptămâni, am fost la un control de rutina cu Erin pentru a vedea dacă este pregătită de această nouă etapă, am adresat întrebări legate de autodiversificare și de asemenea am urmat un curs cu medicul în care am învățat de altfel și manevre de prim-ajutor în caz de înec.

Noi am mers pe sugestia pediatrului de a introduce treptat mesele, așa încât am început cu o masă, apoi două, iar acum la 8 luni are 3 mese. Treptat îi voi introduce și o gustare, iar după 1 an ar trebui să aibă 3 mese și 2 gustări (depinde mult și de apetitul copilului). De asemenea, în primele zile i-am introdus alimente simple, nu combinații gătite, pentru a cunoaște gusturile și texturile separat, iar pe măsură ce am introdus alimente din toate grupele alimentare, am început să îi gătesc și mese simpluțe pe care să le poate gestiona. Nu am ținut neapărat cont de regula 2-3 zile până la introducerea unui nou aliment, neavând un istoric alergic în familie. În schimb, mi-am notat zilnic alimentele pe care i le-am oferit în primele săptămâni, pentru a-mi va mai ușor să depistez o alergie în cazul unei erupții. Însă sunt mame care încep din prima cu mese gătite, ținând cont bineînțeles de reguli (fără sare, zahăr, miere). Este alegerea voastră.

!IMPORTANT! Stați la masă cu cei mici pentru a învăța ce trebuie să facă cu mâncarea, cum să o mestece și înghită. Ei învață totul prin imitație și am observat că ori de câte ori nu aveam chef să mănânc cu ea (cam aceleași preparate), nici ea nu era prea interesată de masă. Dacă mâncam eu cu poftă, și Erin făcea la fel.

Și ca să intrăm direct în subiect, vă las mai jos meniurile săptămânale pentru primele două luni.

6 luni

Săptămâna 1

  • Luni: broccoli, ardei roșu, cartof dulce (la abur)
  • Marți: ardei roșu, cartof dulce, zucchini (la abur)
  • Miercuri: zucchini, conopidă, morcov (la abur)
  • Joi: broccoli, ardei galben (la abur), ou fiert
  • Vineri: avocado, roșie, castravete
  • Sâmbătă: pătrunjel-rădăcină, broccoli, dovleac-plăcintar (la abur)
  • Duminică: iaurt bio, banană coaptă

Săptămâna 2

  • Luni: măr, pară la abur
  • Marți: brânzică de casă, caisă
  • Miercuri: omletă la cuptor cu ceapă verde, avocado
  • Joi: pancakes cu ovăz și banană, mango
  • Vineri: cartofi la cuptor cu sos tzatziki, pepene galben
  • Sâmbătă: bastonașe de pâine prăjită de casă cu sos de avocado și ou, roșie
  • Duminică: fâșii de piept de curcan, sfeclă roșie fiartă, dovlecel la abur

Săptâmâna 3

  • Luni: terci de ovăz în lapte de vacă cu măr copt și scorțișoară
  • Marți: dovleac-plăcintar, zucchini, broccoli la cuptor cu unt și oregano
  • Miercuri: brioșe cu spanac, castravete
  • Joi: iaurt de capră cu afine zdrobite
  • Vineri: copănel de pui la cuptor, conopidă, sparanghel (la abur)
  • Sâmbătă: chifteluțe cu quinoa și legume, broccoli la abur
  • Duminică: mămăligă cu brânză de vaci, ananas

Săptămâna 4

  • Luni: paste penne cu sos de roșii și smântănă
  • Marți: ou fiert, avocado cu lămâie, ceapă verde
  • Miercuri: chifteluțe cu legume și piept de curcan, morcov la abur
  • Joi: somon la cuptor, sparanghel la abur, piersică
  • Vineri: iaurt cu unt de arahide, pepene roșu
  • Sâmbătă: terci de ovăz în lapte de cocos cu pară coaptă și alune măcinate
  • Duminică: carne de vită fiartă și trasă la tigaie cu roșii și oregano, prună

7 luni

Săptămâna 1

  • Luni – MD: pepene roșu / P: couscous cu dovlecel, pătrunjel, lămâie și ulei de măsline
  • Marți – MD: caise / P: omletă la cuptor cu spanac, roșie, castravete
  • Miercuri -MD: ananas și iaurt grecesc / P: piept de curcan cu condimente și cartof dulce la cuptor
  • Joi – MD: terci de ovăz cu fulgi de cocos și mango / P: paste fussili cu sos de avocado și smântână
  • Vineri – MD: rondele de orez cu unt de arahide, pară la abur /P: mămăligă de mei cu brânză de vaci
  • Sâmbătă – MD: pancakes cu banane și ovăz, nectarină / P: chifteluțe de vită și broccoli tras în unt
  • Duminică – MD: iaurt cremos cu nuci măcinate și zmeură / P: paste penne de linte cu sos de roșii, piept de pui și smântână

Săptămâna 2

  • Luni – MD: ou fiert, avocado, roșie / P: piept de curcan cu piure de mazăre, caisă
  • Marți – MD: degețele de pâine prăjită înmuiate în sos de legume, castravete / P: paste de linte cu sos de legume
  • Miercuri – MD: terci de ovăz în lapte vegetal de migdale cu măr ras și scorțișoară/ P: supă cremă de legume servită cu bulgur
  • Joi – MD: banană, căpșuni,/ P: piept de pui în sos de smântână cu pătrunjel, mămăligă
  • Vineri – MD: waffles cu ceapă verde, iaurt grecesc/ P: somon la cuptor cu orez basmati, pepene roșu
  • Sâmbătă – MD: piersică dată prin fulgi de migdale râșnite, pepene galben/ P: omletă la cuptor cu legume, toast de pâine cu sos de avocado și smântănă, roșie.
  • Duminică – MD: pancakes cu ricotta, portocală decojită/ P: paste de năut cu sos “pesto” din broccoli, spanac și dovlecel.

Săptămâna 3

  • Luni – MD: salată de ou cu ceapă verde și brânză de vaci pe bastonașe de pâine prăjită, mango / P: chifteluțe de vită, castravete
  • Marți – MD: iaurt cu nuci măcinate, zmeură/ P: paste farffale cu sos de roșii și pește
  • Miercuri – MD: terci de ovăz cu fulgi de cocos, fulgi de migdale și pară răzuită/ P: orez cu legume
  • Joi – MD: mango și caise/ P: legume la cuptor în unt aromatizat (cartof dulce, broccoli, păstârnac, morcov) cu sos tzatziki.
  • Vineri – MD: pancakes cu banane, căpșuni / P: tocăniță de legume (ceapă, ardei, morcov) cu carne de vită și bulgur.
  • Sâmbătă – MD: iaurt cu mix de semințe, prună / P: couscous cu sos de dovlecel, broccoli și iaurt grecesc.
  • Duminică – MD: waffles cu unt de arahide, nectarină / P: paste de năut cu pui și sos alb (smântână)

Săptămâna 4

  • Luni – MD: pepene roșu și brânză de vaci/ P: supă de găluște (zeama servită în paharel, legumele bastonașe și găluștele ca atare)
  • Marți – MD: griș cu lapte, măr ras și scorțișoară / P: piept de pui fășii cu spanac și smântână servit cu mămăligă
  • Miercuri – MD: ou fiert, ceapă verde, roșie / P: budincă de cartofi la cuptor (cartofi fierți și amestec de ou bătut cu iaurt), caisă
  • Joi – MD: quinoa cu iaurt grecesc și pară la abur / P: chifteluțe de vită, broccoli la abur
  • Vineri – MD: mango dat prin fulgi de cocos, ananas / P: paste din mazare cu sos de roșii
  • Sâmbătă – MD: banană, mure, zmeură (tăiate în 2) / P: bastonașe de pâine prăjită cu salată de vinete, salată de ardei copți cu smântână, roșii.
  • Duminică – MD: iaurt de capră cu alune măcinate, prună / P: couscous cu legume

Țin să menționez că acum la 8 luni, avem 3 mese, iar cea mică a început să mănânce mult mai bine. De asemenea, meniul a devenit mult mai diversificat, am introdus mai multe tipuri de preparate, ea învățând să mestece, să înghită și să “mânuiască” mult mai bine mâncarea. Nu vă faceți griji dacă la început mai mult gustă sau scapă pe jos. Pe măsură ce trece timpul, va deveni din ce în ce mai bine!

Spor la autodiversificare!🥦 Sper să vă fie utile ideile de mai sus.